Gastronomie

In der Görlitzer Straße hat sich ein kleines, üppig grünes Geheimnis aufgetan: Bloom. Drei junge Menschen aus der Ukraine – Aliesia, Denys und Arkadii – haben im Frühjahr 2026 die Räume übernommen, in denen früher Lokale wie das »ReiterIn«, später »Hierschönessen« und phasenweise das »Scheune-Café«Weiterlesen

Dresdens Stadtteil Striesen ist nicht gerade als Epizentrum gastronomischer Eskalation bekannt. Hier regiert der Kinderwagen, nicht (oder weniger) der Kater. Umso bemerkenswerter, wenn plötzlich ein Ex-Sternekoch beschließt, genau hier Frühstück neu zu denken. Seit Dezember 2025 gibt es an derWeiterlesen

Timberjacks Bannewitz ist ein Mammut unter den Neustarts in der Dresdner Gegend und liest sich wie das Handbuch für rustikale Gastfreundschaft im XXL-Format. Das Konzept einer etablierten BBQ-Restaurantkette mit offener Holzkohle, rauchigen Aromen und amerikanisch geprägter Grillküche rollt überWeiterlesen

Wer auf dem Bischofsweg am Alaunpark vorbei stadtauswärts schlendert, bemerkt irgendwann den feinen Duft, der aus dem Kaffee Konkurs strömt. Seit 2022 hat das Café den Platz des Café Pott übernommen, das über viele Jahre ein beliebter Szene-Treffpunkt im Viertel war. Mit dem Kaffee Konkurs hat sichWeiterlesen

Der Dresdner Stadtteil Striesen ist ein wahrer Hotspot an Gastronomie mit wunderbarer Küche. Diesmal galt unser Interesse einem hochgelobten Restaurant, welches sich dennoch in einigem von seinen Mitbewerbern unterscheidet. Gemeint ist das Restaurant Daniel an der Gluckstraße, welchem Inhaber undWeiterlesen

Das Lößnitzbad in Radebeul ist ein angesagter Ausflugs- und natürlich auch Badeort. 1951 entstand aus der ehemaligen Kiesgrube ein kommunales Freibad. Seitdem ist die Beliebtheit des Naturbades ungebrochen, auch, als 2017 das Bad in eine offene Badestelle ohne Badeaufsicht umgewandelt wurde. TrotzWeiterlesen

Ein im Februar neu eröffnetes Restaurant macht in Striesen und weit darüber hinaus von sich reden. Eher zurückhaltend in der medialen Präsenz, ist es die Mundpropaganda, die dem wunderbaren Ogimi schon jetzt volle Reservierungsbücher und eine stetig wachsende Anhängerschaft beschert. Der Grund dafürWeiterlesen

Ein kleines – nein, sagen wir es besser so wie es ist – ein winziges Restaurant mit koreanischer Küche hat es uns angetan. Nicht nur, weil dort wirklich fast alles anders als in »herkömmlichen« Restaurants in Dresden ist, sondern weil das Gesamtkonzept begeistert. Es geht um das Restaurant »Amell«Weiterlesen

Der Heiderand in Dresden-Bühlau … Um dieses Haus ranken sich unzählige Geschichten und Anekdötchen, fand hier doch regelmäßig der legendäre »Tanz für Alleinstehende« statt – mit allem, was dazu gehörte. Ausspähen – Anpirschen – Auffordern – Engtanzen. Solide Partnersuche halt. Aber das ist langeWeiterlesen

»Das ›Sidedoor‹ macht zu!« Als dieser Satz durch die Neustadt geraunt wurde, glich die Aussage schon einem mittelschweren Ausschlag auf der gastronomischen Erdbeben-Skala der Dresdner Neustadt. Das »Sidedoor«? Nach all der Zeit, all den Partys, all den durchzechten und durchtanzten Nächten und nachWeiterlesen

Mario Girotti? Nur bei den Wenigsten klingelt bei diesem Namen etwas. Genau darum änderte der junge Mann den – sagen wir mal – ausbaufähigen Wiedererkennungseffekt seines Namens zu Beginn seiner Schauspielkarriere und nannte sich kurz und knackig Terence Hill. Spätestens jetzt wissen KennerWeiterlesen

Studieren in Dresden kann so einfach sein, hat man die passende Studentenkneipe gefunden. Fern von elterlicher Erstversorgung ist dies meist die erste Anlaufstelle gegen Heimweh, Langeweile, Prüfungsstress und zum Schließen neuer Bekanntschaften – alles natürlich nur, um ein bestmöglichesWeiterlesen

Die Manufaktur Meissen öffnet am 25. August ab 18 Uhr zum ersten Mal ihre Türen zum historischen Schmuckhof für ein sommerliches Dinner. In traditionsreichem Ambiente wird bei Live-Musik ein 4-Gang-Menü auf dem neuen Service „Royal Blossom“ gereicht. Die außergewöhnlichen kulinarischen KreationenWeiterlesen

Der Begriff »Markusstufen« wird den wenigsten Dresdnern ein Begriff sein. Klanglich könnte man fast eine Mischung aus dem Markusplatz in Venedig und der Spanischen Treppe in Rom vermuten. Aber dies wäre dann doch etwas zu überdimensioniert für das reizende Elbflorenz. Die Verbindung zwischen demWeiterlesen

In Dresden hat man kein Haus der Kultur – mitten im Herzen der Stadt steht gleich ein ganzer Palast dafür. Seit 1969 widmet man sich zwischen Altmarkt und Frauenkirche hinter der breiten Glasfassade den schönen Küsnten. Nach einer umfangreichen, nicht unumstrittenen Sanierung erstrahlt derWeiterlesen

Als Student braucht man neben Uni, WG und einem guten Platz in der Bibliothek unbedingt einen Platz zum Reden und Kaffeetrinken. Dieses Bedürfnis kann nun im neueröffneten Café Bianco gestillt werden. Fast unmittelbar im Epizentrum wissenschaftlichen Schaffens gelegen, sind auf der WeißbachstraßeWeiterlesen

Burger sind derzeit der Renner im Gastrogeschäft. Darum erblicken seit einiger Zeit Burgerbratereien en masse das Licht der Welt. Besonders in der Alt- und der Neustadt ist dieser Trend unübersehbar. Angesichts dieser Entwicklung fragt man sich, was sich die Herren Karsten und Chris eigentlich dabeiWeiterlesen

Der Dicke Schmidt hat sich was Nettes angezogen und du darfst Steffenhagen zu ihm sagen! Möglicherweise klingt dieser Satz für einige leicht konfus, aber er ist die reine Wahrheit und nichts als die Wahrheit, so wahr mir der Heilige Sellerie helfe.

Aber fangen wir mal ganz von vorn an: Vor einigerWeiterlesen

Ein Umzug ist für jedes gastronomische Unternehmen immer eine Herausforderung, die man unbedingt abwägen sollte. Gelingt es, sich in der neuen Umgebung zu etablieren? Kann man den eigenen Stil weiter perfektionieren? Kommen die Stammgäste wieder? Fragen, die über Wohl und Wehe entscheiden können.Weiterlesen

Es gibt Dinge, von denen man gar nicht dachte, dass sie gefehlt haben – bis man sie kostet! Ein hübsches Beispiel für dieses Phänomen ist ein kleiner Laden auf der Kamenzer Straße in der Dresdner Neustadt, der von außen eher schlicht wirkt. Nur ein kleines schwarzes Schild mit weißer Beschriftung,Weiterlesen